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名称 カツオたたき(3kg)個食カット
原材料 カツオ

原料原産地:高知県
内容量 約3kg タタキのタレ付き
賞味期限 到着後、冷凍3ヶ月(要冷凍) 商品パッケージ記載
保存方法 -18℃で冷凍保存
販売者 興洋フリーズ株式会社
高知県高知市弘化台19-9
配送 クール便でお届けいたします。
当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。

※納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。ご希望の方はご注文の際、備考欄にご記入ください。

商品説明 高知県産のカツオたたきのお買い得3kg。大きさ規格外のカツオたたきを個食用に仕立てました。ロス無く食べきれるサイズでとっても地球にやさしい^^お味は通常の節と遜色なしです。解凍して切って盛り付けるだけのお手軽調理。
大きさ規格外の訳ありカツオタタキ3.0kg
大きさ規格外や不ぞろいなどの訳ありですが、見た目だけで味に遜色なし!
食べきりパックで無駄なく美味しくいただけるように仕上げております。
焼いてすぐに急速冷凍しているので、新鮮さそのままにお届けいたします。
簡単調理で本場土佐の本格的なかつおのたたきを塩やポン酢などお好みでお召し上がりください。
【栄養素の宝庫】
鰹は青魚の中でも、栄養素が多い種類で「栄養素の宝庫」とさえ言われています。
青魚の代表的な栄養素である血液サラサラ効果のEPAや脳の働きを活発にするDHAが多く含まれ、他にもタウリン・葉酸・カルシウムやカリウムなどのミネラル類、ビタミンAやビタミンB1・B2・B6・B12などのビタミン類などの栄養素がバランスよく含まれています。
特に、ビタミンB群などは豚肉より豊富です。
また、鰹はアミノ酸やペプチドも多く含まれています。
鰹に含まれているアミノ酸の一種で必須アミノ酸の1つでもあるのトリプトファンは幸せホルモンを生成し、良い睡眠に導く効果があるとされています。
また、アンセリンというペプチドの一種には、疲労回復効果や尿酸値降下作用があると研究で分かってきています。
鰹はまさに、理想的な食材の1つです!
【美味しい召し上がり方】
1.袋のまま冷蔵庫か流水(約4分)で解凍してください。
2.1cm程の厚さにスライスし軽く塩をふり、手の平で軽く叩きます。
  ※スライスする時は半解凍くらいが切りやすいです。
3.付属のたれや塩、刺身醤油でお召し上がりください。
  ※玉ねぎスライス・刻みネギ・ニンニクスライスなどお好みでトッピング



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