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"森からの贈り物"ジビエをお届け 【ふるさと納税】しか肉(スライス)400g

5600円

"森からの贈り物"ジビエをお届け 【ふるさと納税】しか肉(スライス)400g





村の約97%を森林が占める北川村では昔から、山に入り
狩猟によって捕獲した猪や鹿を狩猟者が自ら処理し、
家庭の食材として戴いてきた食文化があります。

そのため処理技術の要である“血抜き”の腕は確かな者が多く、
北川村で精肉にされる鹿・猪肉は臭みがなく上質と言われるのは
この処理技術の違いと言えます。

そんな村の熟練狩猟者達で結成され、村内に食肉処理施設を持つ
「土佐の里山グループLLC」で食肉として加工されたシカ肉を
調理がしやすいスライスにし、真空冷凍パックにしてお届けします。


※捕獲場所、推定年齢、性別等は商品ラベルに明記されております。


■鹿肉は牛肉や豚肉と比較して高タンパク低脂肪で低カロリー、
鉄分を多く含むため特に女性におすすめのお肉といえます。

■提供元の『土佐の里山グループ合同会社』は
村内に食肉加工処理場を保有し、大量生産などは行わず
消費者に安全で安心して食してもらえる状態で提供する事を
一番に考えています。

【認定鳥獣捕獲等事業者(高知県第002号)】



商品説明
名称ヘルシカくん
原材料名ニホンジカ肉(スライス)
内容量400g×1パック
賞味期限商品ラベルに明記
保存方法冷凍(-15℃で保存)) 解凍後はお早目にお召し上がりください。
販売者土佐の里山グループ合同会社
高知県北川村
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

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